【是日節氣 — 立冬】
07.11.20
「立冬之時,萬物終成」
立冬代表冬季嘅開始
係中醫角度,中醫認為冬季是匿藏精氣的時節,冬令進補以立冬後至立春前這段期間最為適宜。虛則補,補則分,分血虛,氣虛,肝腎虛等
冬季補虛小竅門
(1)血虛:紅棗,桂圓,阿膠,紅豆,蓮藕,紅糖,胡蘿蔔,南瓜當歸等
(2)氣虛:紅參,人參,黨參,黃芪,羊肉,懷山,韭菜,核桃,雞肉等
(3)肝腎虛:黑豆就係個唔錯選擇,黑豆補肝腎、促進血液循環、消腫下氣等
除左黑豆,其他黑色食物,例如:黑芝麻、黑米、黑棗、黑木耳、海帶、香菇、髮菜,海參,冬蟲夏草,菠菜等 都係理想黑色食物
不過踏入冬天第一個節氣,日夜溫差都會大左,仲有機會有季候風吹到,溫度急降而變得忽冷忽熱

